График работы: Пн–Пт 9:00–15:00, 16:00-19:00; Сб: 9:00-15:00, Вс - выходной | Телефоны: +38(099) 556 38 37, +38(093) 204-33-66, +38(097) 715-45-06 | Эл. почта: info@librabook.com.ua
Либра - книжный интернет-магазин. Книги онлайн, почтой.

Наш ассортимент

Художественная литература

Нехудожественная литература

Искусство и культура

Музыкальная литература

Гомеопатия

Медицинская литература
Акушерство и гинекология Анатомия, морфология, гистология и физиология Анестезиология, реаниматология, интенсивная терапия, неотложная помощь, токсикология Внутренние болезни Инфекционные болезни, эпидемиология Кардиология, кардиохирургия Клиническая генетика. Наследственные заболевания Кожные и венерические болезни, иммунология и аллергология Лучевая диагностика: КТ, СКТ, МСКТ, МРТ, ПЭТ и рентгенодиагностика Лабораторная и инструментальная диагностика ЛОР Реабилитология, остеопатия и спортивная медицина Неврология и нейрохирургия Онкология, лучевая терапия Организация здравоохранения, медицинский менеджмент, фармацевтический маркетинг Офтальмология Патанатомия и патофизиология Педиатрия и неонатология Пластическая, эстетическая и реконструктивная хирургия, косметология Психология, психиатрия, сексология, наркология, судебная медицина Разное Серия СЕКРЕТЫ МЕДИЦИНЫ Стоматология Травматология и ортопедия Ультразвуковая диагностика Урология, нефрология, андрология Учебная и научная медицинская литература Фармакология Хирургия

Ветеринария

Общественные и гуманитарные науки

Научно-популярная литература

Естественные науки

Учебная литература

Химические науки

Физико-математические науки

Технические науки

Словари

Обратная связь

График работы:
Пн–Пт 9:00–15:00, 16:00-19:00; Сб: 9:00-15:00, Вс - выходной

Телефоны:
+38(099) 556 38 37, +38(093) 204-33-66, +38(097) 715-45-06

Эл. почта: info@librabook.com.ua

Уважаемые посетители!

Приглашаем на наш новый сайт www.librabook.net. Эта (старая) редакция сайта не пополняется новинками.

С уважением, коллектив магазина Librabook.

Голод и изобилие. История питания в Европе (Alexandria)


Голод и изобилие. История питания в Европе (Alexandria)

Серия «Становление Европы» основана пятью издательствами в различных странах, издающими книги на разных языках. Мы представляем читателям работы лучших современных историков, исследующих важнейшие аспекты истории Европы — общественную жизнь, культуру, религию, экономику и политику. Цель этих исследований — приблизиться к ответу на глобальные вопросы: «Кто мы такие? Откуда пришли? Куда идем?» «Становление Европы» — не «академическая» серия, она обращена к читателю образованному, требовательному к точности фактов, но не специалисту.
Жак Ле Гофф, составитель серии

Массимо Монтанари – историк-медиевист, специалист по истории питания, преподаватель Болонского университета и единственного в своём роде Университета гастрономических наук, в своей книге прослеживает эволюцию традиций питания в Европе с III по XX век. От хлеба и оливкового масла древних римлян и греков, куска мяса на костре варвара до современных консервов и фастфуда; от культа еды в мифах и эпосе, от тысячелетнего страха перед голодом до современной боязни переедания… История питания, настаивает М. Монтанари, – такая же составная часть истории цивилизации, как политическая или культурная история. Знакомясь с тем, что и как ели предки современных европейцев, читатель увидит, как в эволюции гастрономии отразился путь, пройденный за семнадцать веков европейским обществом, а также сможет по-новому взглянуть на собственные гастрономические привычки.

 

2013 г.
Твердый переплет, 286 стр.

Автор: Массимо Монтанари
ISBN: 978-5-903445-30-1
Формат: 84x108/32
Вес (гр): 380
Серия: Становление Европы
Максимальный срок передачи в службу доставки (при отсутствии товара на складе): 30-45 дней
350.00 грн.

Карта сайта
Книжная Баннерная Сеть
Создание интернет-магазинаweb-студия «Kenga» Cтудия «Kenga»