График работы: Пн–Пт 9:00–15:00, 16:00-19:00; Сб: 9:00-15:00, Вс - выходной | Телефоны: +38(099) 556 38 37, +38(093) 204-33-66, +38(097) 715-45-06 | Эл. почта: info@librabook.com.ua
Либра - книжный интернет-магазин. Книги онлайн, почтой.

Наш ассортимент

Художественная литература

Нехудожественная литература

Искусство и культура

Музыкальная литература

Гомеопатия

Медицинская литература
Акушерство и гинекология Анатомия, морфология, гистология и физиология Анестезиология, реаниматология, интенсивная терапия, неотложная помощь, токсикология Внутренние болезни Инфекционные болезни, эпидемиология Кардиология, кардиохирургия Клиническая генетика. Наследственные заболевания Кожные и венерические болезни, иммунология и аллергология Лучевая диагностика: КТ, СКТ, МСКТ, МРТ, ПЭТ и рентгенодиагностика Лабораторная и инструментальная диагностика ЛОР Реабилитология, остеопатия и спортивная медицина Неврология и нейрохирургия Онкология, лучевая терапия Организация здравоохранения, медицинский менеджмент, фармацевтический маркетинг Офтальмология Патанатомия и патофизиология Педиатрия и неонатология Пластическая, эстетическая и реконструктивная хирургия, косметология Психология, психиатрия, сексология, наркология, судебная медицина Разное Серия СЕКРЕТЫ МЕДИЦИНЫ Стоматология Травматология и ортопедия Ультразвуковая диагностика Урология, нефрология, андрология Учебная и научная медицинская литература Фармакология Хирургия

Ветеринария

Общественные и гуманитарные науки

Научно-популярная литература

Естественные науки

Учебная литература

Химические науки

Физико-математические науки

Технические науки

Словари

Обратная связь

График работы:
Пн–Пт 9:00–15:00, 16:00-19:00; Сб: 9:00-15:00, Вс - выходной

Телефоны:
+38(099) 556 38 37, +38(093) 204-33-66, +38(097) 715-45-06

Эл. почта: info@librabook.com.ua

Уважаемые посетители!

Приглашаем на наш новый сайт www.librabook.net. Эта (старая) редакция сайта не пополняется новинками.

С уважением, коллектив магазина Librabook.

Альманах Гурманов (Новое литературное обозрение)


Альманах Гурманов (Новое литературное обозрение)

"Альманах Гурманов" — книга о еде. Но это не сборник рецептов, а скорее путешествие во времени. Сочинения французского историка, теоретика и практика вкусной еды Александра Гримо де Ла Реньера (1758–1837) дают возможность узнать от осведомленного и остроумного очевидца, как в Париже начала XIX века покупали провизию, готовили кушанья и подавали их на стол, каково было расписание трапез и из чего состоял обед или ужин; сколько бутылок вина выпивали за едой; отчего сыр назывался бисквитом пьяницы; чем старинные завтраки отличались от новомодных "завтраков с вилкой в руке", обед по-дружески от дружеского обеда, а обед-брюнет — от обеда-блондина; как нужно приглашать в гости и как отвечать на приглашение, и еще множество "аппетитных" деталей повседневной жизни гурмана позапрошлого века, которых не узнаешь из других книг. Русский читатель впервые получает возможность ознакомиться с текстами Гримо де Ла Реньера в практически полном объеме.

Перевод с французского, вступ. статья, примечания В.А. Мильчиной  

2011 г.
Твердый переплет, 640 стр.

Автор: Александр Гримо де Ла Реньер
ISBN: 978-5-86793-891-8
Формат: 70x100/16
Вес (гр): 650
Серия: Культура повседневности
Максимальный срок передачи в службу доставки (при отсутствии товара на складе): 12 дней
180.00 грн.

Карта сайта
Книжная Баннерная Сеть
Создание интернет-магазинаweb-студия «Kenga» Cтудия «Kenga»